INSPIRATIONS FÊTE | AMUSE-BOUCHES, APERITIFS, TAPAS, TARTINES ET CETERA

Chips de racines // Chips de légumes


Tartines asperges et oeuf mollet

 Bouchées betteraves & chèvre // Champignons au brie, tomates séchées & herbes

Tartines betteraves, chèvre & basilic // Billes de foie gras au coing d’Anne-Sophie Pic

 Bouchées tomates Mozzarella "Caprese" // Couteaux de mer, abricots et dattes & mousseline de potimarron au vieux comté

 Courgettes aux œufs de hareng // Crevettes frites

Boulettes de risotto croustillant au miel à la truffe // Poisson croquant et Chips de légumes

 Crostinis
 

Bouchées de Mozzarella, basilic et Nectarine & glaçage balsamique // Tartines maquereau avec crème d’artichaut & champignons

Tartelette aux Figues, ricotta et miel // Raviolis tomates Mozzarella "Caprese"

 Fromages & tartes aux fruits // Pains & guacamole

Fromage frais "maison" // Mozzarella marinée, basilic et citron

 Goujonnettes de cardine en chapelure de noisette & condiment citron caviar // Churros

 Dip aux crevettes // Gyoza

 Blinis

 Mini pizza

Dips // Légumes grilles et thon frais

Grissini Prosciutto // Velouté de lentilles au foie gras

 Saint Jacques fumées champignons & citron  //  Rouleaux de sardine

Sangria et tapas // Tacos

Rouleaux printaniers

Saucisson // Tartine dinde & airelles

Galettes de quinoa, épinards & feta, sauce au yogourt citron-aneth  // Bouchées thym & parmesan




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About

  • Albert(e) n.f. Déf : Pâtisseries gourmandes, restauration sucrée et salée, petits plaisirs confectionnés avec amour, thés sélectionnés avec soin, service traiteur pour vos événements, brunch et organisations de goûters le week end.
  • Albert(e) ou la rencontre de deux amies.
    Notre passion commune, la cuisine, nous réunit autour de ce blog. Nous souhaitons donner du plaisir aux gens par notre savoir faire et nos gourmandises. Ouverture d'un lieu en 2015 ! un lieu qui nous ressemblera et qui rassemblera. Un lieu auquel nous donnerons vie, à défaut de l’avoir trouvé.
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