INSPIRATIONS | LES CLASSIQUES REVISITES

Blanquette de poularde, badiane et réglisse // Gravad lax à l’orange et à la vergeoise, sauce wasabi-soja

Blanquette de veau au thym // Filet mignon
Filet mignon rôti en croûte d'épices // Petit salé aux lentilles

Gâteau marbré // Cake au citron

Petit salé croustillant en salade // Sauté d’agneau aux herbes

Le cake mythique de maman // Mousse au chocolat ultra légère

Tartelettes amandine aux figues // Mille-feuilles


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About

  • Albert(e) n.f. Déf : Pâtisseries gourmandes, restauration sucrée et salée, petits plaisirs confectionnés avec amour, thés sélectionnés avec soin, service traiteur pour vos événements, brunch et organisations de goûters le week end.
  • Albert(e) ou la rencontre de deux amies.
    Notre passion commune, la cuisine, nous réunit autour de ce blog. Nous souhaitons donner du plaisir aux gens par notre savoir faire et nos gourmandises. Ouverture d'un lieu en 2015 ! un lieu qui nous ressemblera et qui rassemblera. Un lieu auquel nous donnerons vie, à défaut de l’avoir trouvé.
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